Shakshuka is een gerecht waarbij eieren zacht worden gepocheerd in een geurige saus van tomaat, paprika en kruiden, en het komt uit het noorden van Afrika. Dit gerecht wordt steeds bekender in Nederland en veel mensen zetten het graag op tafel, vooral als stevig ontbijt, lunch of lichte avondmaaltijd. De naam klinkt misschien wat onbekend, […]
Shakshuka: smullen van eieren in kruidige tomatensaus Lees hier
Wat zit er eigenlijk in sushi? Veel mensen vragen zich af: is sushi gezond? Sushi bestaat meestal uit rijst, rauwe vis zoals zalm of tonijn, zeewier en soms groenten als avocado of komkommer. De combinatie van deze ingrediënten zorgt voor een frisse smaak en een mooie uitstraling. Rijst is een bron van koolhydraten. Vis levert
De waarheid over sushi: gezond of niet? Lees hier
Waarom kiezen voor een verantwoorde snack Een gezonde snack toevoegen aan je dag heeft verschillende voordelen. Het voorkomt dat je trek krijgt tussen de maaltijden. Ook kan een goed gekozen tussendoortje helpen om je lichaam te voorzien van belangrijke voedingsstoffen, zoals vezels, vitamines en mineralen. Groente, fruit, yoghurt of een handje noten zijn voorbeelden van
Gezond tussendoortje: lekker én goed voor je lichaam Lees hier
Is matcha gezond? Dit groene poeder uit Japan is de laatste jaren steeds populairder geworden. Je vindt het in thee, lattes, koekjes en zelfs chocolade. Veel mensen geloven dat het beter is dan gewone groene thee. Maar wat maakt matcha nu zo speciaal voor je lijf? En zijn al die verhalen over de superkrachten van
Dit doet matcha echt voor je gezondheid Lees hier
De kracht van havermout en banaan samen Havermout en banaan zijn samen een smakelijke combinatie. Havermout zorgt ervoor dat het bananenbrood stevig en goed vullend is. Het bevat vezels, wat goed is voor je darmen. Door de vezels voel je je na het eten van een plak sneller verzadigd. Bananen leveren van zichzelf natuurlijke suikers,
Gezond genieten met bananenbrood havermout Lees hier
Zonnebloempitten gezond maken jouw broodje, salade of yoghurt een stuk voedzamer. Deze kleine zaadjes zitten vol goede stoffen waar je lichaam blij van wordt. Steeds meer mensen strooien ze over hun ontbijt of eten ze als tussendoortje. Maar wat maakt ze nou eigenlijk zo speciaal? In dit artikel lees je waarom zonnebloempitten meer zijn dan
Zonnebloempitten gezond: de kleine krachtpatsers voor elke dag Lees hier
Chiazaad gezond noemen lijkt misschien een trend, maar deze kleine zaadjes zijn al eeuwen deel van het eten in Zuid Amerika. Steeds vaker zijn ze nu ook te vinden in supermarkten en ontbijtjes in Nederland. De redenen voor deze populariteit zijn niet alleen modegevoelig, er zitten flink wat goede stoffen in. Maar wat maakt deze
Chiazaad gezond: wat deze kleine zaadjes voor je kunnen doen Lees hier
Waarom zelf maken gezonder en lekkerder is Een gezonde salade dressing kiezen maakt het verschil voor je maaltijd. Veel mensen gebruiken kant-en-klare dressing uit de supermarkt. Toch zit daar vaak veel suiker, zout of onnodige toevoegingen in. Dat is jammer, want met wat basisingrediënten maak je zelf iets dat net zo lekker smaakt en beter
Gezonde salade dressing: smaakvol en simpel voor elke dag Lees hier
Wat kefir precies is en hoe het wordt gemaakt Wie kefir drinkt, neemt eigenlijk een soort yoghurt, maar dan met meer soorten bacteriën en gisten erin. Het wordt gemaakt door melk of water te mengen met speciale korrels vol levende micro-organismen. De melk of het water verandert door fermentatie in een romige of juist sprankelende
Waarom kefir gezond is voor je lichaam Lees hier
Waarom een gezonde dressing maken goed voor je is Gezonde dressing maken helpt je om meer smaak aan groenten en salades te geven, zonder onnodig veel vet of suiker. Veel kant-en-klare dressings uit de supermarkt bevatten olie, suiker, zout en soms zelfs smaakversterkers. Dit maakt ze minder geschikt als je gezonder wilt eten. Zelf een
Fris en licht: zo maak je zelf een gezonde dressing Lees hier
